Fête des mères
Dimanche 4 juin
Menu
AMUSES BOUCHES
TARTARE DE SAUMON “GRAVLAX”, CONCOMBRE & CROÛTONS ACCOMPAGNÉS D’UN POTAGE FROID AUX ASPERGES BLANCHES
Tartare of salmon “gravlax”, cucumber & croutons served with a cold soup of white asparagus
FILET DE FLÉTAN SAISI, SAUCE HOLLANDAISE, LÉGUMES PRINTANIERS
Seared filet of halibut, hollandaise sauce & spring vegetables
TARTELETTE AUX FRAISES & SORBET À LA FRAISE
Tartlette with strawberries & strawberry sorbet
MIGNARDISES
49€/p
Hors boisson
Notre à la carte est disponible aussi,